bobo Sauerteigbäckerei in Weinheim
bobo Brot in Weinheim: Tradionelle Backkunst neu erfunden
Mitten in der Weinheimer Bahnhofstraße 14 hat sich ein besonderer Ort für Brotliebhaber etabliert: bobo Brot. Gegründet von der Bäckermeisterin Annick Hermes-Brehm und ihrem Mann Marvin, steht diese Sauerteigbäckerei für handwerkliche Qualität, natürliche Zutaten und eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Handwerkliche Backkunst mit Charakter
Bei bobo Brot dreht sich alles um echtes Sauerteigbrot. Die Brote werden mit viel Zeit und Liebe zum Detail hergestellt, wobei ausschließlich Biomehl verwendet wird. Das Ergebnis sind aromatische Laibe mit knuspriger Kruste und saftiger Krume, die nicht nur schmecken, sondern auch lange frisch bleiben.
Mehr als nur Brot: Kaffee, Wein und Gemeinschaft
Neben dem hervorragenden Brotangebot bietet bobo auch eine Auswahl an spannenden Gebäckkreationen, Spezialitätenkaffee und natürlichen Weinen an. Die Kombination aus handgefertigtem Interieur und herzlicher Gastfreundschaft schafft eine gemütliche Atmosphäre, in der sich Gäste gerne aufhalten. Ob für einen schnellen Kaffee am Morgen oder ein entspanntes Glas Wein am Abend – hier findet jeder seinen Platz.
Öffnungszeiten
Mittwoch – Freitag: 8:30 – 18:00 Uhr
Samstag: 8:30 – 14:00 Uhr
Sonntag – Dienstag: geschlossen
Ein Besuch bei Bobo Brot ist mehr als nur ein Einkauf – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Wer in Weinheim unterwegs ist, sollte sich diese Adresse nicht entgehen lassen.
